Einen so großen Widerspruch dürfte es in der Regierung nicht geben ! Die Bundesministerin für Gesundheit, Familie und Jugend, die gleichzeitig auch für Tierschutz-Belange zuständig ist, sammelt in einem von ihr herausgegebenen Kochbuch Schweinsbraten-Rezepte ...!
APA-Aussendung:
"Dass Andrea Kdolsky fleischlichen Genüssen nicht abgeneigt ist, versuchte sie noch nie zu verheimlichen. Zugunsten des Wiener Hilfswerks machte die Gesundheitsministerin aber nun aus dem Laster eine Tugend: Für ihr Kochbuch sammelte die Politikerin Promi-Rezepte rund um den Schweinsbraten. Zur Präsentation am Montag Vormittag kamen neben Starkoch Toni Mörwald auch die Hilfswerk-Chefs Othmar Karas und Ernst Strasser, um der heimischen Sau zu huldigen.
Die Tierschutz-Ministerin sagt: "Wertvolles Fleisch": Das Buch ist der Gesundheitsministerin zufolge ein Resultat der Diskussion nach ihrem Sager, dass sie ab und zu gerne Schweinsbraten isst. Doch nicht nur, dass Kdolsky den "Hype" dazu benützt, Kindern zu helfen, die Ressortchefin ist auch gleich ausgezogen, um dem schlechten Ruf des Schweines als Fettbombe endgültig den Garaus zu machen. Das Fleisch des Paarhufers sei nämlich nicht nur höchst schmackhaft, sondern auch voll von wertvollem Protein und anderen Nährstoffen und damit "auch für den figurbewussten Esser" durchaus geeignet.
Der ehemalige Innenminister Ernst Strasser überraschte überhaupt gleich mit einem Schweine-Outing. "Heute ist für mich als Sohn eines Schweinezüchters Weihnachten und Ostern gemeinsam", meinte er überschwänglich. Und der Vizepräsident des Wiener Hilfswerk bekannte "ganz offen": "Das Fleisch gehört zu meinen Lieblingsspeisen. Und das ist gut so!"
Doch auch andere Prominente verraten in dem Buch ihre schweinischen Geheimnisse. Barbara Karlich lockt etwa mit einem "Kümmelbraten mit Bärlauch-Serviettenknödel", Toni Polster umgarnt mit "Schweinsschale in Rahmsauce" und Uwe Kröger sündigt mit "Wiener Schnitzel" - natürlich vom Schwein. Die Mutter aller Rezepte "Schweinsbraten mit Krautfleckerln" stammt selbstverständlich von der Ministerin selbst."
Mit diesem Kochbuch zeigt die Ministerin für Tierschutz-Belange sehr deutlich, dass sie zwar offiziell für Tierschutz zuständig ist, aber keinesfalls hinter der Sache steht! Viele Tierschutzvereine bemühen sich seit Jahren, endlich gesetzliche Verbesserungen für sogenannte "Nutz"-Tiere (worunter auch Schweine fallen) zu erlangen. Für jeden Centimeter mehr Platz für die Tiere muss jahrelang gekämpft werden.
Deshalb finden wir es nahezu makaber, dass auf der einen Seite die Millionen Schweine in schlechtesten Verhältnissen eingesperrt sind und ihr kurzes Leben voller Qualen ist und auf der anderen Seite ist da nun "ihre rechtsmäßige Vertreterin" Frau Andrea Kdolsky, die sich als Sprachrohr der Schweineindustrie hergibt ! Sie ist nicht im mindesten daran interessiert, dass Schweine zumindest im Stall besser behandelt werden.
Im Gegenteil, sie zeigt mit der Vorstellung dieses Kochbuches sehr deutlich, dass ihr die finanzstarke Schweinelobby näher steht, als die Tiere, die ihr vom Gesetz her anvertraut wurden.
Ein Schlag in die Magengrube für den Tierschutz ...
Wir finden es sehr traurig, dass der Verkauf dieses Kochbuches gleichzeitig eine Hilfsaktion für Kinder ist. Kinder wollen nicht, dass Tiere leiden. Die Schweinezüchter und -mäster versuchen mit dieser Hilfsaktion ihr angeschlagenes Image aufzupolieren. Eine Hilfsaktion für Kinder auf dem Rücken der Tiere !
Ja, leider können Schweine nicht mit Geld bezahlen, damit sie endlich ein respektvolleres Dasein leben könnten ...
Quelle: Die Tier-WeGe, APA - 18.12.2007
